Wild-Menü

"Wild-Menü"

Vorspeisen:

Bunte Blattsalate mit gebratenen Hasenfilets und Waldpilzen

Hauptgang: 

Sauerbraten "Rheinischer Art" und geschmorte Rehkeule mit gefüllter Williamsbirne, dazu Rotkohl und Apfel-Preißelbeer-Kompott,

serviert mit hausgemachten Serviettenknödeln und Rosmarin-Kartoffeln

Desserts:

Hausgemachtes Bratapfel-Joghurt-Eis mit Zimtsahne

(Preis auf Anfrage pro Person inkl. Tischdekoration und Menükarten)